旱金莲的园林应用

　　旱金莲叶肥花美，叶形如碗莲，呈圆盾形互生具长柄。花朵形态奇特，腋生呈喇叭状，茎蔓柔软娉婷多姿，叶、花都具有极高的观赏价值。可用于盆栽装 饰阳台、窗台或置于室内书桌、几架上观赏，也宜于作切花。盆栽可供室内观赏或装饰阳台、窗台。

　　旱金莲产于南美洲秘鲁、智利等地，性喜温暖、湿润和阳光充足的环境，生长适温为：18—24℃，忌夏季高温酷热，35℃以上生长受抑制。

　　有不少人喜欢种植碗莲，一类尺寸迷你的莲花。碗莲的栽种自古就有，不过种起来挺费力的...而旱金莲叶片的叶色、质感、形状尺寸都与碗莲非常相似，养一盆也是不错的选择。

　　旱金莲是一种藤蔓状草本植物，横走茎发达，还可以攀援，繁殖养护起来也比较容易。他叶子就像一个太阳能电板，不停地朝着太阳、光源的方位转动，以获得最多的能量。

　　旱金莲的花是鲜艳的红黄色系，园艺品种众多，在环境条件适宜的情况下，全年均可开花。花朵5瓣，通常下面的三瓣花瓣长有“睫毛”，花朵盛开后，屁股后面有距。
 

　　旱金莲怎么吃?清拌旱金莲

　　主料：旱金莲嫩茎叶250克。

　　调料：蒜茸、精盐、味精、麻油等各适量。

　　制作：将旱金莲采回去杂洗净，入沸水锅焯透，捞出用清凉水冲洗，沥水，切碎，装入盘内，倒蒜茸，放精盐，点味精，淋麻油，拌匀即成。

　　此菜为京西风味，清淡爽口，为席中佳品。